今日，転職はめずらしいことではなく，むしろよくあることです。しかし転職は慎重に検討しなければなりません。転職を考えるときは，よりやりがいのある仕事を求めるため，キャリアアップのため，収入増を期待したい，またマイナスの要因では，職場の人間関係を一新したい，不便な勤務地を変えたい，将来への不安などが理由としてあげられる代表的なものでしょう。
また，管理職という場合，伴う責任の重さは大きく，これにひるんでしまう場合が多いようです。加えてサービス残業の問題や，管理職に対する経験不足や教育・訓練の未習などの不安など懸念材料も多いかもしれません。しかし昇進や昇格，部下を育て教育して会社の業績を上げていくなど魅力もまだまだたくさんあります。男性だけでなく，女性に対しても管理職の道は開かれており，実際，女性管理職は1割程度といわれていますが，職場の環境が変わりつつある今，女性管理職も僅かずつですが増えてきています。
飲食業は，代表的なものはレストラン・料理店・カフェ・居酒屋・バー・ファーストフード・割烹などで，内容としても店長や店長候補，マネージャーなどの管理職から社員，パート・アルバイトや，働く場所もフロアや運び人，厨房内料理人，皿洗い，ソムリエやバーテンダー，ホステスなど様々です。